Ярмарки мёда - специализированные ярмарки по продаже мёда и продуктов пчеловодства. Самая известная в Москве ярмарка мёда проходит в музее-заповеднике "Коломенское" осенью. Информация о проведении ярмарок мёда в Царицыно, Коломенском, Гостином дворе и в других местах Москвы появляется в начале каждого года.

Ярмарки мёда 2019:

Ярмарка в Коломенском

В январе 2019 года года на территории музея-заповедника «Коломенское» открывается Всероссийская ярмарка мёда. Около 150-ти пчеловодов будут продавать свою продукцию в Москве.

Часы работы - с 9-00 до 20-00

Информацию о ярмарке можно получить по телефонам организаторов 8-918-934-37-73, 8-985-335-58-88

ВХОД НА ЯРМАРКУ СВОБОДНЫЙ.

На ярмарке представлен мёд из всех регионов России , а также из Киргизии и Казахстана.
Торговля проходит в крытом павильоне. Адрес: Москва, просп. Андропова, 39, музей-заповедник Коломенское, Ярмарочная площадь.
Расписание работы: ежедневно с 9-00 до 20-00

Ярмарка мёда в Коломенском -

Видео: канал "Россия 24", о качестве мёда в Коломенском (прошлая ярмарка!)

От станции метро «Коломенская» (остановка у кинотеатра «Орбита») до медового базара ходит бесплатный автобус.
Часы работы ярмарки - ежедневно с 9.00 до 20.00

Ответы на все вопросы о ярмарке мёда в Коломенском можно получить по телефонам 8-918-934-37-73; 8-985-335-58-88 (пн-вс 09:00-18:00)

Как проверить мёд

Главный вопрос для любого посетителя ярмарки - настоящий ли мёд ему продают. Мы приводим рекомендации "как проверить мёд" наших отечественных пчеловодов из Сибири - сайт 24medok.ru

В домашних условиях :

Растворите чайную ложку меда в 100 мл чуть теплой воды. Перемешайте, чтобы жидкость приняла однородную консистенцию. Натуральный мед должен полностью раствориться, без осадка. Если вы будете взбалтывать емкость, то сверху появится пена(пузырьки воздуха), не пугайтесь.Капните в смесь 3-4 капли йода. При большем количестве раствор будет все сильнее и сильнее окрашиваться йодом. Для эксперимента достаточно 4 капель.
Посиневшая вода, даже небольшие синие разводы, явно укажут на добавление крахмала или муки в мед для густоты и веса. Это некачественная подделка, от употребления которой следует воздержаться.
В этот же раствор можно капнуть немного уксуса. Если вода зашипела - в мед насыпали меловую крошку . Опять же для веса и сокрытия признаков испорченности продукта.
Ненатуральный продукт ещё можно определить, просто оставив стакан с растворенным в теплой воде медом на час. Выпавший на дно осадок или образовавшиеся хлопья на поверхности вновь укажет на примеси в меде.

Ярмарка в Гостином Дворе

Официальный сайт ярмарки мёда

Официальный сайт ярмарки в Гостином дворе: honey-fest.ru
Недавно появился новый официальный сайт ярмарки мёда в Коломенском: www.yarmarka-meda.com
Официальный сайт: Уважаемые читатели, мы не можем поручиться за "официальность" какого-либо сайта или телефона ярмарки. Любой продавец мёда может сделать сайт и указать свои телефоны. Мы получаем информацию лично, по факту проведения ярмарки. Мы не продаём мёд.
наярмаркемёда.рф - старый сайт
Информационный портал сайт ярмарка.мёда.рф
Российский национальный союз пчеловодов - официальный сайт http://rnsp.su
Сайты о ярмарках мёда - сайт pcelovodoff.ru, prazdnikmeda.ru/

Ярмарка мёда и фермерского сыра «От Крыма до Владивостока» должна была проводиться в Гостином дворе, но была перенесена в Ветошный переулок.

Ярмарка будет работать с 13 января по 12 февраля 2018 года.

Время работы ярмарки: с 10:00 до 20:00, ежедневно.

Ближайшие станции метро «Охотный ряд», «Площадь Революции» и «Театральная».

С 13 января по 4 февраля жители Москвы и гости столицы смогут посетить ярмарку меда и фермерского сыра «От Крыма до Владивостока», которая будет проходить на территории центральной выставочной площадки «Гостиный двор». Посетители данного мероприятия получат отличную возможность ознакомиться с продукцией крупнейших российских изготовителей меда и сыров, а также приобрести ее по доступным ценам непосредственно от производителей. Кроме отечественных предприятий на ярмарке ожидаются и гости из стран ближнего и дальнего зарубежья, которые смогут порадовать посетителей экзотическими для России продуктами.

Как добраться?

При выборе места для проведения ярмарки меда и фермерского сыра «От Крыма до Владивостока» организаторы традиционно выбрали крытый торгово-выставочный комплекс «Гостиный двор», который не только обладает богатой историей, но и идеально подходит для проведения подобных мероприятий в холодное время года. Данный комплекс расположен по адресу: город Москва, улица Ильинка, дом 4 (в одном из кварталов Китай-города).

Добраться до места проведения ярмарки можно как с использованием общественного транспорта, так и на личном автомобиле. В первом случае наиболее удобным решением станет метрополитен, так как в относительной близости с торгово-выставочной площадкой расположены сразу две станции метро - «Площадь Революции» и «Китай-город». Кроме того, рядом с площадкой проходит несколько автобусных маршрутов.

Обратите внимание, что ярмарка меда и фермерского сыра «От Крыма до Владивостока» принимает посетителей с 13 января по 12 февраля (без выходных с 10.00 утра до 8.00 вечера).

Если вы любите мед или фермерские сыры, то данное мероприятие обещает стать для вас настоящим подарком, который оставит множество яркий и приятных воспоминаний, а также позволит приобрести высококачественные и вкусные продукты на целый год вперед. Особенностью ярмарки является живое общение с изготовителями меда и сыра, профессиональными пчеловодами и другими специалистами.

Вы сможете услышать «из первых уст» о том, как именно создаются любимые вами продукты, а также узнать некоторые профессиональные секреты, используемые их производителями. Кроме того, это потрясающая возможность ознакомиться с новыми и эксклюзивными видами сыров и меда, о которых ранее, возможно, вы даже и не слышали. Все желающие смогут протестировать все представленные на ярмарке продукты и сложить о них свое собственное мнение.

Конечно, немаловажным фактором является возможность приобрести мед или сыр по наиболее доступной и привлекательной стоимости без привычных магазинных наценок. Для посетителей мероприятия будут доступны практические все существующие виды таких продуктов, создаваемые в самых разных уголках нашей страны и за рубежом. При этом многие виды меда, представленные на ярмарке «От Крыма до Владивостока», относятся к категории экологически чистых продуктов.

За безопасностью на мероприятии будет следить специально созданная для этого служба контроля. Ее представители не только внимательно проверяют всех участников ярмарки на наличие разрешительной документации, но и тестируют каждый продукт с использованием профессионального оборудования. Благодаря этому вы сможете быть уверены, что любой приобретенный на ярмарке сыр или мед соответствует всем необходимым требованиям в плане качества, свежести и экологической безопасности.

Официальный сайт

Подарите себе яркие и позитивные эмоции, посетив ярмарку меда и фермерского сыра «От Крыма до Владивостока» в городе Москве! Это отличная возможность хорошо провести время и приобрести натуральные и невероятно полезные продукты, созданные при участии самой природы. Больше информации вы сможете получить, позвонив по телефону на официальном сайте ярмарки.

Одним из самых удобных и дешевых способов продажи товаров от мелких и средних местных производителей на территории России испокон веков была форма ярмарочной торговли. Сохранилась эта традиция и до сегодняшнего дня. Более того, стараясь обеспечить население качественными отечественными продуктами, профильные ведомства и министерства, отдельные чиновники - все они всячески поддерживают этот вид торговли. На сегодняшний день в России зарегистрировано более 1800 ярмарок.

Однако не всегда ярмарки способствуют продаже качественного товара. В первую очередь, это касается продажи натурального меда. Нередко именно на ярмарках реализовывается искусственный мёд под видом натурального. Человеку, не разбирающемуся в подобных тонкостях, бывает сложно отличить продукт по внешнему виду и даже вкусу. Но после покупки подделки натурального мёда, когда покупатель всё-таки понимает свою ошибку – его доверие к продавцам мёда утрачивается.

Такие случаи негативно отражаются на репутации производителей натуральных продуктов пчеловодства, и под натиском фальсификата они часто вынуждены опускать цены на натуральный мёд, чтобы хоть как-то выиграть борьбу за рынок. В результате производство мёда работает в убыток себе и многие из пчеловодов просто не выдерживают такого напряжения.

Дата проведения ярмарки

Ближайшая ярмарка меда откроется 14 января 2017 года и продлится до 05 февраля и будет проходить в Москве в Гостином Дворе.

Где будет проходить медовая ярмарка

Выбор для проведения места ярмарки мёда – отнюдь не случаен. Одним из популярных мест в столице, где часто проводились ярмарки, на которых можно было приобрести действительно качественные товары, считался Гостиный двор. Здесь всегда продавали только натуральный мёд, и этой традиции, надеемся, будут придерживаться новые устроители. Ранее одним из организаторов ярмарок выступал Российский национальный союз пчеловодов, который следил за натуральностью предлагаемой продукции. Так что жители столицы могли не сомневаться, что здесь они приобретут действительно качественный продукт.

Мёд, прежде чем попасть на ярмарочные прилавки, проходил самый строгий контроль качества. А в случае сомнений относительно качественных характеристик такой продукт просто не допускался к продаже. Как правило, организаторы ярмарки дорожат своей репутацией, поэтому продают только натуральный товар.

Особенности медовой ярмарки 2017

Организаторы гостеприимной медовой ярмарки в следующем году обещают, что их покупатели также получат продукт отменного качества, вкуса и пользы. На протяжении января месяца можно будет приобрести мёд от лучших пчеловодов из Башкирии, Дальнего Востока, Северной Осетии, Чувашии, Алтая, Краснодарского края и из других регионов страны, где занимаются пчеловодством, держат пасеки. Уже известно, что будет представлено более двухсот видов сортовых медовых позиций, которые удивят своим вкусом даже самых требовательных медовых гурманов.

Посетителей ярмарки будут ожидать также выгодные скидки, уникальные предложения, бесплатные дегустации меда и мастер-классы от специалистов, которые помогут научиться правильно выбирать мёд и определять, не подделка ли перед вами. На это обязательно стоит посмотреть! Покупатели не только смогут приобрести мёд по более доступным ценам, но и смогут поторговаться с продавцами сладкого товара. В супермаркете такого вы себе не позволите, а вот на ярмарке торговаться – самое то.

Развлекательная программа ярмарки мёда

Развлекать покупателей и производителей мёда будут народные и эстрадные коллективы, турниры-соревнования. Программа будет очень яркой и интересной для разных возрастных групп. Производители мёда и пасечники со стажем также проведут ряд открытых лекций, на которых расскажут всем желающим о производстве мёда и о его целебных свойствах, о том, как влияют разные виды мёда на организм человека.

Особый колорит этому событию придаст и место проведение ярмарки. Гостиный Двор – это один из самых старых выставочных и торговых комплексов столицы, который сумел сохранить свой исторический вид до наших дней. Так что не случайно организаторы ярмарки и городские власти выбрали именно его для места проведения медовой ярмарки. Где, как не здесь, торговать мёдом.

Контроль за качеством продукта

Контролировать качество реализуемой продукции будут сотрудники лаборатории ВСЭ. Благодаря наличию передвижной станции, которая имеет всё необходимое оснащение для проведения контроля качества, они смогут проверить любой продукт на его подлинность. Так что покупатели смогут быть абсолютно спокойны относительно того, качественный ли мёд они покупают. А в случае возникновения сомнений они всегда смогут обратиться к специалистам и получить у них консультацию и ответ.

Апитерапевты на ярмарке

А вот апитерапевты, которых организаторы ярмарки также пригласили на это событие, обещают рассказать всем желающим о лечении мёдом, о том, какие виды мёда от каких недугов стоит использовать, посвятить во все тонкости видов мёда (в зависимости от растений-медоносов, от места сбора). Расскажут они и о том, как правильно хранить мёд, чтобы он не утратил свои полезные свойства.

Как будет работать ярмарка

Ежедневно со дня своего открытия, без перерыва, медовая ярмарка будет ожидать покупателей в Гостином дворе, который находится по улице Ильинка, 4. Вы можете добраться сюда с помощью метро, доехав до станции Китай-город, и пройдя оттуда пешком 10 минут.

На ярмарке вы сможете купить не только любимые и хорошо известные сорта мёда, но и редкий – каштановый, молочаевый и золотарниковый. Также вам будут предложены и другие популярные продукты отрасли пчеловодства – медовая пыльца, перга, прополис, маточное молочко, подмор пчелиный…

Исходя из особенностей программы, обилия производителей, которые уже заявили о своём желании принять участие в мероприятии, можно предположить, что ярмарка мёда 2017 года, которая будет проходить в январе месяце в Гостином Дворе столицы, обещает быть действительно увлекательной, яркой и незабываемой. Так что не упустите свою возможность приобрести качественный натуральный мёд и другие продукты пчеловодства по доступным ярмарочным ценам.

Схема проезда

Адрес: метро "Площадь Революции", Гостиный Двор, ул. Ильинка, д.4
Время работы: с 10.00 до 20.00

На официальном сайте ярмарки открыта регистрация.

Ярмарка меда в Москве "Манеж"

В выставочном зале "Манеж" традиционно проходят ежегодные всероссийские ярмарки меда, на ярмарку в Манеже съезжаются более 500 пчеловодов из 42 российских регионов, они привозят более 40 различных сортов меда, а также другие продукты пчеловодства такие как маточное молочко, прополис, пергу, пыльцу, воск, медовуху. На всю продаваемую продукцию предусмотрены скидки пенсионерам 10%, а участникам и ветеранам Великой Отечественной войны 20%. Вход бесплатный для всех.

На ярмарке в выставочном зале "Манеж" представлено множество сортов меда, произведенных в разных уголках России. Кроме меда, можно будет приобрести и другие продукты пчеловодства: маточное молочко, пыльцу, пергу, воск. Можно получить квалифицированные консультации пчеловодов по всем интересующим вопросам.

Организатор ярмарки меда в выставочном зале "Манеж" является РНСП (Российский Национальный Союз Пчеловодов). В ярмарке принимают участие пчеловоды-производители, члены РНСП. Условия для участников ярмарки строгие сертификаты на продукцию, высокое качество и натуральность продукции. Членство в РНСП, а это целый пакет документов (справка о наличии пасеки, ветеринарный паспорт). Возможность купить мед у производителей, а не у перекупщиков и не нарваться на мошенников. На ярмарке меда в Манеже Российский Союз Пчеловодов, обещает высокое качество меда.

Зимняя пора – это период, когда наш иммунитет ослабевает, а организм как никогда нуждается в витаминах и минеральных веществах, укрепляющих иммунную систему и препятствующих возникновению болезней. Все эти полезные компоненты входят в богатый состав меда, выставку которого жители и гости столицы смогут посетить этой зимой. Фермеры со всей страны соберутся в одном месте, чтобы дать нам возможность попробовать и оценить их продукцию, выслушать рекомендации по применению, а также запастись желаемым количеством этого уникального лакомства.

Гостиный двор – это место, где наиболее часто проходят всевозможные ярмарки выставочного типа. Главная его особенность – многолетняя хорошая репутация места, где выставляются и продаются продукты по-настоящему высокого качества.

Здесь регулярно проводятся и ярмарки меда. И каждая из них сопровождается строжайшим контролем качества, обеспечивает который передвижная лаборатория ВСЭ (ветеринарно-санитарной экспертизы). При несоблюдении необходимых параметров продукта, производитель не допускается к участию в мероприятии. Поэтому посетители могут быть спокойны за натуральность приобретаемого меда. Если сомнения все же возникнут, гости смогут обратиться к экспертам ВСЭ и получить у них консультацию.

Сорта меда

Мед классифицируют по двум параметрам:
Вид:

• Цветочный.Название зависит от наименования растения-медоноса. Например, липовый, гречишный, подсолнечный и т.д.
• Падевый (из древесного сока);

Место сбора:

• Луговой (преимущественно цветочный);
• Лесной (кустарники, растущие в лесах);
• Горный (удаленные горные районы).

На выставке будут присутствовать различные виды меда, в том числе и очень редкие, такие как каштановый, табачный, лавандовый мед и другие. Некоторые из них обладают весьма специфичным вкусом. Однако от этого интерес их попробовать только возрастает. А чтобы посетителям ярмарки было удобнее воспринимать информацию, производители прикрепляют к образцам названия сорта, места сбора, цену, а также фото растений-медоносов.

Расписание работы ярмарки:

Особенности и программа выставки

Программа обещает быть интересной и насыщенной, каждый день посетителей будет ждать что-то новое. Как прошла прошлогодняя ярмарка, можно посмотреть, на видео.