На что обратить внимание при выборе капсульной кофемашины. Обзор и сравнение капсульных кофемашин: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto и Tassimo Самая лучшая капсульная кофемашина для дома

В среднем кофемашина «потребляет» для приготовления одной чашки эспрессо 7 грамм кофейных зерен, некоторые модели - чуть больше. Это означает, что из пачки кофе на 250 г можно приготовить 35 чашек напитка. Цена такой пачки - 250–400 рублей, можно купить и дешевле, можно использовать большие экономичные упаковки и акции. Но даже если вы покупаете не самый дешевый кофе (400 рублей за 250 г) и берете именно маленькие пачки, чтобы зерна не успевали потерять аромат, то стоимость чашки кофе будет равна примерно 11 рублям. Если кофе обходится дешевле, то и чашка кофе дешевеет - до 5–8 рублей.

Если брать стоимость одной капсулы, например, Nespresso, то там стоимость одной капсулы начинается от 23 рублей для самых дешевых блендов и достигает 43 рублей у самых дорогих. Причем если в корзину положить 100 капсул, то скидки за количество нет: 4300 рублей. Стоимость чашки кофе, таким образом, составляет 23 рубля и выше. Если поискать акции и распродажи, то можно найти те же капсулы дешевле и добиться снижения стоимости чашки эспрессо, скажем, до 20 рублей, но чашка капучино будет стоить всегда под 50 рублей. Можно, впрочем, использовать неоригинальные капсулы, самые дешевые из них стоят около 15-17 рублей за штуку.

Автоматическая кофемашина DeLonghi

Какая кофемашина дает возможность экспериментировать с сортами, блендами и степенями обжарки и помола

Даже самые простые кофемашины имеют минимум три степени настройки крепости, а чаще - пять и больше. Производители капсул предлагают много разных вариаций - на сайтах есть специальные фильтры, позволяющее выбрать капсулы по степени насыщенности, крепости, с учетом состава (соотношение сортов кофе) и т. п. Есть варианты без кофеина, с ароматизаторами, молочно-кофейные напитки, фруктовые и обычные чаи. Но если вы попробовали потрясающий кофе где-нибудь в греческой таверне, в маленькой кофейне в Португалии, у знакомых в Генуе, и хотите купить и варить дома такой же, вам нужна обычная кофемашина. Производители капсул очень стараются расширять ассортимент, но вы всегда будете вынуждены выбирать из него - никаких экспериментов. То же самое с помолом и обжаркой: обычные кофемашины имеют от 3 до 10 степеней помола, его можно настроить под себя, можно купить кофе посветлее. Производители капсул используют кофе темной, «итальянской» обжарки - самой правильной для эспрессо, но вдруг вы любите отступать от правил?

Капсульные кофемашины Dolce Gusto

Какая кофемашина готовит правильный эспрессо

И та, и другая. Дело в том, что в капсуле свежемолотый кофе хранится в вакууме, следовательно, не подвергается окислению и не теряет аромат. Давление 15 бар, необходимое для экстракции ароматических веществ, обеспечивают все кофемашины - и капсульные, и обычные, если, конечно, помпа работает штатно. В наиболее продвинутых капсульных кофемашинах есть система предварительного смачивания кофе, которое рекомендуется профессиональными бариста.

Капсульная машина Di Maestri La Prima с системой предварительного смачивания и капучинатором-панарелло

Какие кофемашины проще и дешевле в обслуживании

Несмотря на то, что обычные кофемашины чаще всего имеют программы самоочистки и декальцинации, а самые удобные - легко снимающиеся и разборные заварочные блоки, примерно раз в год или в полгода (зависит от интенсивности использования) им требуется профессиональная чистка специальными средствами. Да, многие используют простую лимонную кислоту, но если машина на гарантии, лучше этот способ не использовать, инструкции рекомендуют только фирменные дорогие составы. Капсульную кофемашину можно почистить тоже капсулой, только чистящей. Ну, или вручную: отсек для капсулы и бойлер – как чайник, лимонной кислотой. В любом случае, хлопот меньше, чем с обычной машиной.

Капсульная машина KitchenAid Nespresso

Какая кофемашина экономит время

Определенно, капсульная: вставить капсулу, нажать кнопку. Да, подставить чашку! И все.

Обычные кофемашины бывают разные: одни созданы, чтобы выбор и приготовление напитка осуществлялся одним или двумя нажатиеями кнопки (и тогда все происходит довольно быстро), другие - чтобы истинный гурман получил удовольствие выбора. Но в любом случае для приготовления чашки кофе в обычной кофемашине требуется одна или несколько минут: выбор напитка и настроек, помол, подача молотого кофе к заварочному блоку...

Если готовите капучино, то в случае отсутствия автокапучинатора надо нажать кнопку «разогрев», чтобы молочная система прогрелась, потом подачу молока, а до этого - уже приготовить эспрессо. В некоторых кофемашинах используется полуавтоматический капучинатор панарелло, и тогда процесс требует не только времени, но и навыков. Иногда надо ждать, когда машина закончит промывку или очистку, потому что она сама решает, когда ей это необходимо. Но, с другой стороны, именно обычные кофемашины могут готовить одновременно две чашки кофе, а капсульные - всегда только одну.

Приготовление в одно касание: возможно и в обычной кофемашине

Какую воду можно использовать

В любом случае - очищенную, если только у вас не мягкая вода. В бойлере любой кофемашины образуется накипь, вкус кофе тоже во многом зависит от качества воды. Во многих моделях некапсульных кофемашин предусмотрены фильтрующие картриджи, только это дополнительные расходные материалы. Можно просто пользоваться бутилированной или фильтрованной водой.

Фильтр для воды: дополнительные расходы

Какая кофемашина компактнее

Капсульная. Можно найти совсем крошку на 15 см в ширину или столько же в глубину. Но надо понимать, что у таких малюток соразмерно небольшие резервуары для воды, и её надо будет наливать часто.

Начинать каждое утро с чашки ароматного кофе, радовать семью и близких вкусным бодрящим напитком в будни и выходные – все это возможно с компактным устройством капсульного типа. Я расскажу, как выбрать капсульную кофеварку, почему именно ее чаще всего покупают для дома, и какие модели кофемашин сегодня в ходу.

Отличия, преимущества, цены

Если вы хотите выбрать кофемашину для дома, обратите внимание на капсульные модели – бесшумные, компактные и простые в использовании. Они завоевали популярность и у ценителей натурального кофе, и у тех, кто хочет просто наслаждаться бодрящим напитком дома, не тратя много времени.

Как работает?

Для приготовления кофе в таких устройствах используются специальные капсулы, в них может быть как заварной, так и растворимый продукт. Если рассматривать лидеров рынка, которые предлагают фирменные капсулы, то там вы, конечно, найдете только качественный заварной кофе, смолотый до оптимального для кофемашины состояния.

Инструкция по использованию кофемашины :

Вставьте мини-упаковку в капсульную машину, для этого в устройстве имеется специальный отсек.
Нажмите на кнопку включения.
Бытовой прибор запустит механизм, который проколет капсулу, после чего через нее под большим давлением будет проходить вода, насыщаясь вкусом и ароматом кофейных зерен.
Время приготовления напитка - всего 1–2 минуты, за это время устройство автоматически зальет порцию напитка в чашку.
Напиток готов!

Плюсы и минусы устройств

Главное, чем отличаются капсульные кофемашины от обычных - это удобство готовки. Вы просто загружаете капсулу в нужный отсек и можете собираться на работу или читать, пока устройство делает для вас ароматный напиток.

Молоко большинство моделей взбивает и добавляет в чашку самостоятельно, поэтому на готовку латте или капучино тоже не уйдет много времени.

Кофемашины капсульного типа имеют и другие плюсы :

Беззвучная работа. Благодаря тому, что кофе в капсулах уже смолот, устройство работает бесшумно, поэтому подойдет и для семей с маленькими детьми.
Простота в уходе. Все съемные детали легко мыть, а внутренние отсеки не нужно очищать от остатков молотых зерен, ведь весь продукт идет на приготовление ароматного напитка для вас.
Компактный дизайн. В отличие от бытовой техники рожкового типа и кофемашин-эспрессо, капсульные варианты подойдут и для компактной кухни, и в офис.

Стоимость – преимущество или недостаток?

Один из главных минусов устройства – цена его обслуживания. Если само устройство на фоне аналогов стоит довольно выгодно, то вот капсулы для него – недешевые.

Решая, что лучше: капсульная или обычная кофемашина, учтите, для первых нужно будет всегда приобретать фирменные мини-упаковки с кофе. Попробовать элитные сорта другого бренда или сравнить гватемальский сорт с кенийским не всегда получится.

При выборе кофемашины капсульного типа нужно учесть несколько базовых параметров:

Мощность. От нее зависит скорость готовки напитка. Оптимальным считается показатель в 1000–1200 Вт.
Объем резервуара для воды. Подбирать модели стоит исходя из того, сколько чашек вы обычно готовите за раз.
Давление помпы. От него зависит насыщенность готового напитка. Средний показатель – 10–15 бар.

Капсульные кофемашины для дома – ТОП-3 лучших модели

Модель	Особенности
	Krups KP 1006 NESCAFE Dolce Gusto Piccolo Плюсы: Большой выбор напитков в капсулах: лунго, латте-макиято, мокко, какао и т. д. Технология Thermoblock. Она обеспечивает быстрый нагрев воды, поэтому напиток готовится в краткие сроки. Регулируемая высота подставки под чашки. Цена: 7–8 тыс. рублей
	Nespresso Citiz & Milk Плюсы: Наличие встроенного устройства AEROCINNO, который автоматически взбивает молочную пену и нагревает молоко, чтобы вы могли насладиться американо с молоком и капучино. Возможность регулировать высоту подставки под чашки. Благодаря этому можно наливать кофе и в айриш-бокал для латте и в небольшую чашку для эспрессо. Техологичный дизайн. Легко впишется в современную кухню. Цена : 22–23 тыс. рублей
	TASSIMO TAS 4013 EE Плюсы: Использование Т-Дисков, с которых кофемашина считывает нужную информацию о напитке, зашифрованную в штрих-коде: оптимальное количество воды, время, необходимое для приготовления кофе и т. д. Возможность готовить горячий шоколад. Чистка проходит автоматически. Для этого предусмотрен желтый Т-Диск. Цена 4–6 тыс. рублей

Выводы

Я рассказала, как выбрать капсульную кофемашину, и описала три самых лучших модели для дома. Теперь ваша очередь - расскажите, какой кофе вы предпочитаете пить дома и какие кофеварки вам больше по душе? А увидеть процесс готовки ароматного напитка вы можете в видео в этой статье.

Блога, то помните моё заявление: «всё, что продается на рынке как «капсульная кофемашина», на самом деле является кофеваркой». Откровенно говоря, это не однозначная аксиома, а тема для дискуссии. Ведь в реальности эти аппараты как раз самые автоматизированные, зачастую с одной кнопкой и единственной функцией: «сделать мне приятно вкусный напиток». Таким образом, капсульные устройства подпадают под определение кофемашин. Другое дело, что гениальная простота управления выливается в серьезные ограничения. Приготовить вы можете ровно то, что задумал производитель, и «ни шагу в сторону!» Но раз все магазины обзывают эти кофеварки кофемашинами, не будем спорить. Лучше рассмотрим, что же эти несколько производителей, которые продвигают данный немногочисленный класс устройств, предлагают варить в их чудо-роботах.

Патент на капсульную систему был получен в 1978 году, а широкое распространение они получили в конце 1980-х годов. Но это «у них». В России подобные устройства стали появляться совсем недавно и ныне представлены, в основном, четырьмя брендами: Nespresso , Dolce Gusto , Tassimo и Cremesso . Все они сделаны по одному принципу и в массе имеют схожие черты, плюсы и минусы.

Капсульная кофемашина - кофеварка, которая готовит кофе из произведенных на фабрике капсул с молотым кофе.

Главные козыри: предельная простота в обращении и молниеносная скорость выдачи готового продукта. Это включает в себя не только удобство «здесь и сейчас» получить максимально быстро порцию любимого напитка, но и минимальные усилия на очистку и обслуживание машины. Да и миниатюрность аппарата нельзя сбрасывать со счетов, особенно жителям компактных квартир-студий. С первого взгляда можно подумать, что есть еще одна, безусловно, сильная сторона – низкая цена машины. Но тут как раз тот случай, когда первое впечатление обманчиво. Да, сама машина стоит недорого, относительно «полноценных» автоматов. Но вы будете привязаны к использованию определенных капсул, цена которых при пересчете на чашку напитка легко перекрывает многие элитные сорта кофе в зернах.

В итоге, в цепочке «слабых звеньев» капсульных кофемашин стоимость использования как раз занимает почетное место на подиуме. И чем больше вы будете пить кофе (большая семья дома или сотрудники в офисе), тем сильнее вы будете осознавать: желание сэкономить было явно «мимо кассы». Конечно, вспомним естественное ограничение на вариативность напитка: пьем только то, что выпускает производитель капсульной системы. Так сказать, набор «предустановленных вкусов». Зато в пределах этого «разнообразия» можно быть уверенным: понравившийся вкус будет гарантирован – единая заводская система фасовки и контроля редко дает сбой. К тому же, у некоторых производителей процесс отлажен, начиная от выращивания зерен на плантациях.

Итак, рассмотрим подробнее основные капсульные системы, представленные на российском рынке:

NESPRESSO

Родоначальник жанра – швейцарская система Nespresso, разработанная компанией Nestle Nespresso S.A. Это самая старая система, она ведет свою историю с 1986 года. Её название даже стало в некотором смысле нарицательным, по типу «ксерокс» (от производителя Xerox). На момент написания статьи в продаже можно найти 26 видов капсул, в том числе 6 – без кофеина. Двадцать шесть различных вкусов чёрного кофе – это рекорд в классе. Притом, что 21 из них – классические эспрессо, плюс 5 — лунго.

Вес кофе в алюминиевых капсулах – 5 грамм, что ниже принятого «стандарта» для приготовления эспрессо: от 7 до 9 г кофе на 30 мл напитка. Но благодаря использованию отборного сырья, «недовес» несколько нивелируется, и нельзя сказать, что это критично влияет на вкус напитка. Напиток все равно вкуснее, чем, например, при закладке 9 грамм у Тассимо (о чем ниже).

Машины для этой системы делают две фирмы: DeLonghi и Krups . И выбор их внушителен. Но все кофемашины Nespresso отличаются прекрасным качеством сборки, аккуратным и даже премиальным внешним видом, развивают рабочее давление до 19 бар, а цены укладываются в диапазон от 5000 до 45000 руб.

С другой стороны эта система может похвастаться максимальным количеством альтернативных капсул. С выбором реально нет проблем — капсулы для Nespresso производит масса производителей по всему миру. Вот далеко неполный список: , Smart Coffee Club , EGOISTE , Pelican Rouge , Julius Meinl (очень качественные альтернативы, рекомендую. Правда и цена почти как у оригинальных), Блюз , Porto Rosso , MUST , Coffesso , Single Cup Coffee (широкий выбор вкусов), Compagnia Dell’Arabica , Caffe Corsini , RIOBA (бренд Metro CC), Ethical Coffee Company. Все они заметно бюджетнее — от 150 до 400 руб (на момент публикации).

Новинка лета 2016 года — альтернативные капсулы для кофемашин Неспрессо от одного из лидеров кофейного рынка России, компании «Московская кофейня на паяхъ». Отечественный производитель предлагает 3 вкуса классического кофе . Эти капсулы интересны, так как распространяются через обычные сетевые продуктовые магазины: Ашаны, Ленты и т.д. Но цена вплотную приближается к оригиналу, что несколько охлаждает интерес.

Можно встретить в продаже (в Интернет-магазинах) и вовсе уникальный случай – пустые капсулы! В них можно засыпать обычный молотый кофе. Но их найти – крайне тяжело. Бывают многоразовые (экономия достигает 146% 😉 можно вообще использовать одну капсулу, только мыть каждый раз заколебешься, ), например, Emohome и Coffeeduck. Есть и одноразовые с комплектным инструментом для закатывания засыпанной капсулы фольгой, навскидку это C&M и Capsul’in.

Итак, сведем информацию по капсульной системе Nespresso в краткий список плюсов и минусов.

Достоинства:

Большой выбор фирменных вкусов черного кофе – 26
Большой выбор кофемашин высокого качества от двух брендов: DeLonghi и Krups
Возможность использования альтернативных капсул
Теоретическая возможность использования любого молотого кофе

Слабые стороны:

Дороговизна и меньшее распространение капсул, чем у конкурирующих систем
Более дорогие, относительно конкурентов, кофемашины
Чая и горячего шоколада в линейки вкусов нет

Виджет от SocialMart

*Внимание, скидка: прямо сейчас Delonghi EN80 с аэрочино продаётся по акции . Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице "Акции" .

DOLCE GUSTO

Эта капсульная система родом из Франции, её разработчиком выступила компания Nestle dolce gusto, RPC. Внимательный читатель наверняка заметил, что, по сути, разработчик – тот же, что и у Nespresso. Так и есть. Система является более доступным конкурентом «прародителя всех капсул». И алюминиевые «заготовки», и кофемашины, которые выпускаются под брендом Krups, заметно дешевле швейцарских «старших братьев». Количество вкусов в линейки и вовсе может удивить – 25 вариантов! Кроме 13 видов классического кофе система позволяет делать 7 – с молоком, 4 шоколадных напитка и один молочный чай-латте со специями!

Если конкретнее, то простые кофемашины Дольче Густо стартуют от 4000 руб., а самые «навороченные» не тянут более чем на 15000 руб. Доступно? Безусловно. Но и качество у них, будем откровенны, соответствует цене. Нет той ювелирной подгонки деталей, помпа уже не выдает 19 атмосфер, а ограничивается 15-ю, да и по опыту могу сказать, что они банально часто выходят из строя. Будьте уверены, гарантийные отделы в магазинах без работы не сидят.

Капсулы, как я упоминал выше, тоже относительно доступны. Набор из 16 штук стоит , что в пересчете дает чуть более 20 руб. за чашку готового напитка. Но есть нюанс. Да, система позволяет делать кофе с молоком даже на самой простой кофемашине, ведь для этого применяется сухое молоко в отдельной капсуле. Вы просто последовательно используете две заготовки из соответствующего набора.

С шоколадными напитками и чаем ситуация аналогична. В итоге, цена такого лакомства становится в два раза выше – около 40 руб. Да и сухое молоко… оно все-таки несколько не то. Плюс, внутри капсул эспрессо сортов прячется лишь 6 грамм наполнителя (в американо — 10 г, в кофейно-молочных — 8 г), что все-таки меньше эталонных 7-9, положенных для классического эспрессо. Зато просто, быстро, без лишних движений.

Достоинства:

Большая палитра вкусов разнообразных напитков: кофе, чая, какао – 25
Доступные кофемашины, от 4000 руб.
Возможность приготовления капучино, латте и других молочных напитков даже на самой простой машине

Слабые стороны:

Качество машин откровенно хромает
Любители крепкого, бодрящего эспрессо могут быть разочарованы, кофе в капсулах меньше эталонного количества – 6 грамм
Молочные напитки получаются относительно дорогие, до 50 руб. за порцию
Несколько напитков – Мокко, Кортадо, Кофе с молоком, Капучин Айс – содержат не молотый, а растворимый кофе, плюс в числе прочего стабилизаторы и эмульгаторы

Виджет от SocialMart

*Внимание, скидка: прямо сейчас модель из этой линейки продаётся по акции . Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице "Акции" .

TASSIMO

Эта система капсульного приготовления кофе родом из-за океана, конкретно – из США. Её разработала компания Kraft Foods, а машины выпускаются в сотрудничестве с Bosch. Система заметно отличается от вышеописанных конкурентов. Отличия кроются в самом подходе. Для прокачки горячей воды используется маломощная помпа, выдающая лишь 3.3 бар. Дело в том, что капсулы у Тассимо гораздо крупнее, они выпускаются в форме дисков. В них кофе больше – 9 грамм, и оно не спрессовано так, как у французо-швейцарских аналогов. Соответственно, не требуется мощного давления для выбивания аромата из содержимого дисков.

Серия машин представлена несколькими моделями, которые обладают самой выигрышной ценой, она стартует с 3000 руб! Самый дорогой комбайн не оттянет ваш карман более чем на 9000. Но тут сразу хочу сказать, что, откинув внешний вид, топовые модели отличаются лишь бОльшим объемом резервуара для воды и наличием встроенного смягчающего фильтра Brita. Последний, к слову, не имеет смысла, если вы используете бутилированную воду. Если нет, то я вам настоятельно рекомендую.

Очищенная вода не только улучшает вкус любого напитка (и не важно, как вы его готовите, хоть в турке), но и продлевает жизнь прибору. А кофемашины Тассимо достаточно капризны, по надежности они уступают конкурентам первых двух, описанных выше систем. Например, необходимо довольно часто протирать сканер штрих-кодов. Это обусловлено тем, что машина считывает параметры для приготовления с каждой капсулы. Там «зашита» информация о температуре и количестве необходимой воды, времени процесса.

Что касается разнообразия вкусов, то их не так много, на начало 2017 года всего 14. И это самое слабое звено данной капсульной системы. Среди них представлены несколько видов классического кофе, несколько – с молоком, пара видов чая и одно какао. Отбросив не шибко актуальный, по-моему мнению, чай, остается 12 напитков и лишь 11 – кофейных. Не знаю, как вам, но мне при таком «разнообразии» было бы откровенно «тесно». В зависимости от типа напитка, набор из 16 капсул стоит . Молочные лакомства, как и у Dolce Gusto, выходят в два раза дороже за счет последовательного использования двух дисков из набора.

Важно ! Раньше, примерно до середины 2016 года, во всех молочных капсулах Тассимо (в том числе в какао Milka) было стерилизованное концентрированное молоко. Сейчас, к сожалению, во всех молочно-кофейных напитках вторая капсула с сухим молоком, как у Dolce Gusto. Это радикально ухудшило вкус.

Достоинства:

«Умная» автоматизация, оптимальные параметры для каждого напитка считываются с капсулы
9 грамм наполнителя для каждой порции – залог насыщенного вкуса
Относительно недорогие капсулы
Самые доступные кофемашины, от 3000 руб.
Возможность приготовления капучино, латте и других молочных напитков (чай, какао) даже на самой простой машине

Слабые стороны:

Всего лишь 7 видов черного кофе
Необходимость протирки сканера штрих-кодов
Молочные напитки получаются относительно дорогие, до 60 руб. за порцию
При этом молочные напитки делаются с применением сухого молока
Напиток Jacobs Café au Lait (кофе с молоком) содержит растворимый, а не молотый кофе

Виджет от SocialMart

*Внимание, скидка: прямо сейчас модель из этой линейки продаётся по акции в Озоне всего за 2 367 рублей . Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице "Акции" .

CREMESSO

Обновление 2018 года : можно сказать, что капсульная система Cremesso ушла с рынка России вместе с компанией MediaMarkt. Что оборудование, что капсулы в продаже практически не найти.

Еще одна заслуженная система капсульного приготовления кофе из Швейцарии – Cremesso, продвигаемая компанией Delica. На момент обзора не шибко отстает от «законодателя моды», предлагая 15 вкусов. Возможно, для кого-то сильная черта – приготовление чая четырех видов, хотя мне кажется, что ориентироваться на это как раз не стоит. В каждой капсуле 7 грамм содержимого, оболочка выполнена из пищевого полимера.

Кофемашины выпускаются под аналогичным брендом Cremesso и заметно слабее представлены на прилавках отечественных магазинов. И это печально, так как это единственная система, которая имеет единый контроль и налаженное производство, начиная от выращивания кофе на плантациях, и до получения вами готового напитка.

Все кофемашины Кремессо развивают рабочее давление до 19 бар и отличаются малым энергопотреблением и молниеносной работой. На прогрев им необходимо лишь 15 секунд, а на подачу готового напитка еще 20-30. Что касается внешнего вида, то им равных нет. Это признали даже судьи самого престижного конкурса в области промышленного дизайна red dot design award, отдав премию Best of the best модели UNO. Что касается цен, то в среднем они варьируются от 5000 до 20000 руб.

В палитре вкусов представлены несколько видов эспрессо, ристретто, вариант без кофеина, лунго и маккиато. Последний используется в особых машинах линейки, оснащенных системой добавления молока. Стоимость порции готового напитка получается

Достоинства:

Полный цикл контроля производства от выращивания зерна до готового напитка, стабильный вкус гарантирован
Стильные кофемашины с самой быстрой подачей готового напитка
Возможность приготовления четырех видов чая

Слабые стороны:

Относительная скромность палитры вкусов классического кофе – 11
Заметно меньшее распространение и капсул, и машин этой системы в магазинах
Кофе с молоком можно пить только при использовании дорогих машин с капучинатором

Виджет от SocialMart

Итог. Какая система лучше?

Если формально сложить количество плюсов, то в выигрыше окажется система Tassimo. Она же будет лидировать, если подходить к покупке, прежде всего, из соображения экономии. Самые доступные машины и капсулы – это про неё. Но бедность выбора вкусов и переход к 2017 году на сухое молоко способно перечеркнуть всё. Эту систему, причем в самом доступном варианте кофемашины, я могу рекомендовать, только лишь в одном случае. Вы уже пили кофе «из-под» неё и определились – вкус вас полностью устраивает. Тогда отличный вариант, который как раз раскрывает полностью достоинства системы – экономичность (среди капсульных машин) – .

А лидерами капсульной технологии я бы назвал системы Nespresso и Cremesso. Между ними выбор предлагаю делать из соображения доступности капсул. Если у вас есть возможность без проблем доставать капсулы компании Delica, то советую остановить выбор на системе Cremesso. Все-таки вкус кофе у неё более выверен, благороден и максимально соответствует ожиданиям придирчивой публики. Да и внешний вид… сами оцените: . По состоянию на 2018 год Cremesso в России можно сказать больше нет, увы.

Если же в окрестных магазинах с капсулами Cremesso напряженка (что, скорее всего, именно так), зато в дополнение к Nespresso есть еще и разные аналоги, то смело берите «вариант системы по умолчанию», например, кофемашину или . С разнообразием капсул и качеством напитка в чашке точно не прогадаете. Что касается более дорогих кофемашин Nespresso, то функционально они все будут полными аналогами этих двух, самых дешевых. Исключение — модели с автоматическим капучинатором, их несколько, но самая оптимальная, как по мне, .

В таблице ниже подобраны лучшие цены на кофемашины каждой из вышеописанных капсульных систем. Эти спецпредложения я обновляю раз-два в неделю, находя лучшие варианты ( или .

Да, сами машины, особенно на первый взгляд, кажутся существенно дороже капсульных, но на кофе вы «отобьёте» разницу за каких-то 1000 чашек. То есть за пол-года — год, а «офисники» и того быстрее. Не верите, что есть хорошие недорогие автоматы? Я составил специально для вас.

P. P. S. Хотите наслаждаться пышным капучино или нежным латте, причем из нормального молока, а не из концентрата? Весь спектр вариантов — в моем обзоре .

В этой статье в качестве иллюстраций мною были использованы фотографии автора Nick Harris (https://www.flickr.com/photos/nickharris1/) по лицензии CC BY-ND 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.0/)

Аппараты отличаются также по времени приготовления кофе, что важно тем, кто желает получить чашку любимого напитка уже через мгновение после нажатия кнопки.

С помощью регулировки размера порций можно выбрать желаемый объем чашки - маленький для эспрессо и ристретто или большой для капучино, латте и кофейно-молочных коктейлей. Некоторые капсульные машины, например DeLonghi ECAM 22.110 Magnifica S , могут одновременно наполнять сразу две чашки кофе, что удобно для большой семьи. Не менее значимы функции автоматической очистки и отключения.

Все капсульные кофемашины просты в использовании, однако стоит изучить их системы управления, чтобы выбрать наиболее удобную. Большая часть из них включается одним нажатием кнопки, но есть и другие варианты: например, Nespresso KitchenAid оснащена стильным рычагом для ручного управления.

Разнообразие напитков

На одних капсульных кофемашинах можно готовить только эспрессо и ристретто, на других - кофейные напитки с молоком. Например, Nespresso Lattissima Touch имеет запрограммированные режимы создания капучино, латте маккиато и молочной пенки. Любителям молочных, кофейных и шоколадных напитков стоит присмотреться к кофемашинам Dolce Gusto, так как они дают возможность готовить не только классические капучино или эспрессо, но и какао, горячий шоколад, мокко и чай латте.

Дизайн и цветовая гамма

Кофемашина может по-настоящему украсить и гармонично дополнить интерьер. Например, Bosch TAS представлена в розовом, красном, синем, зеленом, черном и белом цветах, а Krups 350B10 отличается необычным футуристичным дизайном. Для тех, кто любит разнообразие в интерьере, специалисты Nespresso создали модель Pixie Clips с широким выбором съемных боковых панелей, которые позволяют самостоятельно менять дизайн в зависимости от настроения. Стильным внешним видом отличаются и машины бренда Cremesso, среди которых можно подобрать модели для самых разных интерьеров.

Справочная статья, основанная на экспертизе автора.